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Posted by 滋賀咲くブログ at

2012年01月22日

単なる店主の愚痴

昨夜は雨でしたので夕方パッタリお客さまが来なくなったので
いつもより1時間早く締めた途端、お客さんが殺到し偉い目に会い
御迷惑をかけました。最後の2人は断ってしまいました・・・・
道路沿いのお店は・・お客様の来られるタイミングが読めない・・・
と、いって・・焼きだめはお客様が嫌がるので出来ない・・うむ~
近所の方は時間を計算して予約される方が増えましたが・・
以前のスパーでは買い物前に、予約という手がありましたのでお互い、らくでしたが!
道路沿いの店舗では、・・なければ・・怒られるし・・・あったらあったで・・熱いか!
一部の限りますが。

一方昔からのお客様はメールにて予約して滋賀から来られます。

単なる店主の愚痴です。
  


Posted by せんち at 01:54Comments(0)

2012年01月12日

開店以来1ヶ月

本来
あほの客のうだばなしですが
今日は普通の話です

開店以来1ヶ月になりますが
わざわざ滋賀 福知山からお客様が
来られました・・ありがたいことです。
近くのお客さまも増えてこられました
なんとかやって往けそうです

お祝いもいただきありがとうございました。  


Posted by せんち at 10:15Comments(0)

2012年01月08日

京都 開店

京都にて新しく店舗を開きましたが
滋賀より昔からのお客様がわざわざ何組も
来られます・・福知山からも・・・恐縮いたします。
 H堂より撤退して2カ月になりますが精神的に気楽になり
気が抜けております・・
新しいお客さまもついてきました・・なんとかやっていけそうです。
  


Posted by せんち at 09:04Comments(0)

2012年01月08日

((+_+))客 

今日は3人の((+_+))客 
あったかいか?焼きたて頂戴!
いつ来ても温かいのを売っております
ある程度時間が経つと硬くなるので処分
しております。焼きたては焼けた瞬間その時だけです。
おいしいか! 自分の舌で判断してね
  


Posted by せんち at 00:17Comments(0)

2012年01月03日

あけましておめでとうございます。

あけましておめでとうございます。

今年も正月からアホの客がいっぱい来ました
伏見稲荷では正月はテキヤの店がたくさん出ます
値段は高い。商品は作りだめ、質に関しては店によって
差がありますが、儲けることが最優先で、接客に関しては
最低・・・あくまでわたしの感想です・・・
露店ですかと聞く客、あったかい!、出来たてか!すぐ焼いて!
そばにいた常連さんが、それを見て、呆れて目を丸くしておられました。

昔からのお客様は、正月もわざわざ滋賀から来らます。
そのことが、どのようなことなのかアホの客は分からないのでしょうね。
  


Posted by せんち at 08:29Comments(0)